Лучшие каши для полугодовалого крохи

Лучшим периодом для начала знакомства малышей с данной субстанцией лучше всего начинать с полугодичного возраста. Это время, когда желудочно-кишечный тракт уже немного окреп, и теперь, кроме грудного молока, может перетравливать гораздо большее количество разнообразной пиши.

рецепты каши для ребенка
Но, следует помнить, что начинать давать продукт можно только в том случае, если ребенок уже успел хорошо ознакомится и привыкнуть к овощным пюре. Бывают исключения, когда педиатры советуют первый прикорм начинать именно с каш. К таким мерам прибегают если детки имеют проблемы с недостаточным весом, слишком частым срыгиванием или со стулом (слишком жидкий).
Совершенно иначе дела обстоят с детками, которые находятся на искусственном вскармливании. Для них ознакомление с продуктом начинается с возраста 4-5 месяцев.
Каши бывают глютеновыми и такими, что в их структуру не входит глютен. Этот элемент, по сути, является белком растительного происхождения (второе название – клейковина). Данный белок достаточно сложно переваривать организму 6 месячного ребенка. При попадании его в желудок, он вызывает вздутие животика, образование газов, колики и болезненные ощущения.

Иногда встречается очень редкое генетическое заболевание, такое как целиакия. Если его диагностировали у ребенка, из его рациона полностью исключаются все продукты, содержащие в своем составе глютен. Родители, обязаны проводить кормление согласно особой диеты, которую назначил врач.

Клейковина содержится в таких продуктах этой категории как:
  • Пшеничная;
  • Просяная;
  • Ячменная;
  • Ржаная;
  • Овсяная крупы.

Самыми наилучшими являются кукурузная, гречневая и рисовая каша. Они не имеют глютена и содержат целый комплекс витаминов необходимых для полноценного развития. Стоит отметить, что для каждого ребенка прикорм начинается с разной каши, это зависит от индивидуальной потребности организма. Если для одного малыша хорошо подойдет рисовая крупа, то для другого, лучше будет гречневая, особенно если у последнего слишком разжиженный стул.

Приготовление и пропорции

Для ребенка 6 месячного возраста, готовиться каша 5%, то-есть на 100мл воды сыплется всего лишь 5 гр крупы. Начинают прикорм с 1 чайной ложки продукта и ежедневно доза увеличивается. По истечению 10 дней, количество съеденной ребенком каши достигает 150гр. Если у грудничка за этот период не наблюдалось высыпаний или других аллергических реакций, концентрация увеличивается до 10%, после чего, прикорм продолжается по той же схеме. При хорошей переносимости, когда ребенок полностью привык к новому блюду, можно в его рацион ввести еще один вид этого продукта (другой злак).
Для детишек искусственников, период когда вводится данный питательный элемент, наступает гораздо раньше – они могут наслаждаться вкусом гречневой и кукурузной кашки, начиная с 4-5 месячного возраста. До полугода, они уже хорошо знакомы с этим блюдом, как и с фруктовыми и овощными пюре. Поэтому, в их рацион не лишним будет добавить творог, кефир и протертый яичный желток, в качестве дополнительного ингредиента.
Как правильно давать:

  • День 1 — 5гр (чайная ложка);
  • День 2- 10гр;
  • День 3 — 15гр;
  • День 4 — 20гр;
  • День 5 — 50гр;
  • День 6 – 100гр;
  • День 7 до 10 – 150гр.

Если родители сомневаются, стоит ли начинать прикорм в таком возрасте или можно подождать, необходимо учитывать что в этот период, малыш нуждается в большем количестве полезных веществ и материнского молока уже недостаточно. У него начинают прорезаться и расти первые зубки, он уже больше двигается, а соответственно, затрачивает с каждым днем все больше энергии. Шестой месяц, пожалуй самый подходящий период, для расширения ассортимента употребляемых блюд. Продукт обладает высокой пищевой ценностью, так как содержит в себе микроэлементы, углеводы (60%) и небольшое количество белков, а также витамины — В2, магний, железо. Зерновые включают в свой состав пищевые волокна, что оказывают положительное влияние на работу кишечника. К тому же, они увеличивают численность полезных микроорганизмов (бактерий), которые крайне необходимы для поддержания нормального пищеварительного процесса.

каши для ребенка
Кормление осуществляется уже 5 раз в день.
Часто родители не знают, для того, чтобы приготовить кашу, следует придерживаться определенной технологии, ведь то что может есть взрослый человек, нельзя давать ребенку.
Гречневая крупа сначала замачивается на несколько часов в кипяченой теплой воде, после чего проваривается на протяжении 40-50 минут. После чего, протирается через сито. Особенно она будет полезна для карапуза, если он склонен к аллергии. В данном случае, она готовится без добавления молока. Для деток без каких-либо проблем со здоровьем, чтобы достичь нужной консистенции, содержимое разбавляется заранее прокипяченным молоком, после чего, кашу необходимо варить, еще на протяжении 5 минут. Содержит в себе большое количество железа. Если грудничок страдает от запоров, ее требуется в обязательном порядке, заменить на рисовую.
По этому же принципу, готовится кукурузная каша, но с тем отличием, что крупу вымачивается в теплой воде несколько часов. А дальше, все приготовление осуществляется по принципу, как с крупой гречихи.
Что касается риса, ни в коем случае нельзя варить цельное зерно.  Сначала необходимо перемолоть злак, а еще лучше использовать готовую рисовую муку. Разводится блюдо адаптированным молоком, с добавлением 5гр растительного или сливочного масла (детям, с неустойчивым стулом, производят замену на гречихи или кукурузу).
В кашу можно добавлять различные овощи и фрукты, те вкус которых грудничок уже знает.

Не стоит вводить в прикорм манную кашу детям, не достигшим возраста 1 год. Эта крупа обладает свойством ухудшать усвоение кальция, что в конечном итоге может привести к развитию рахита.

Готовая продукция из круп

Производители, на сегодняшний день, предлагают достаточно качественный и разнообразный ассортимент продукции из зерновых культур, предназначенных специально для малышей. Здесь можно отметить тот факт, что подобное готовое питание проходит тщательную проверку качества производства и отбора ингредиентов. Все компоненты подобраны таким образом, чтобы в конечном итоге, дети получали с приемом пищи оптимальное количество витаминов.
В химическом составе промышленных консерваций, крупы измельчаются до необходимого размера зерен. Кроме этого они содержат такие витамины как – А, D, Е, С, группу В, РР, железо, йод, кальций, и множество других полезных элементов. Ребенку в 6 месяцев особенно важно получать все эти макро и микроэлементы. Недостаток какого-либо из них, может спровоцировать развитие достаточно серьезных заболеваний – рахита и анемии.
Готовые кашки на прилавках магазинов встречаются нескольких видов:

  • Молочные – в них, кроме крупы присутствует адаптированное молоко (искусственный заменитель грудного), рекомендуется к употреблению только здоровым детям.
  • Без молочные – такую кашу, обычно педиатры назначают грудничка с различными болезнями.
  • Много компонентные – в составе может быть 2 или более вида круп, часто это смесь гречки, кукурузы и риса (безглютеновые, низко аллергенные злаки).
  • Моно компонентные – содержат только один вид злака.
  • Глютеновые (манная, овсяная) – входит в рацион детей старше 1 года. Имеет наполнители и другие добавки – фрукты, овощи, шоколад. Недостаток этого вида еды в том, что такое обилие компонентов способно вызвать у малыша аллергию на любой из компонентов, после чего, достаточно сложно будет определить на что именно.
  • Лечебно-профилактические – применяют если у грудничка были замечены какие-то аллергические реакции или другие проблемы со здоровьем, например с пищеварительной системой или кишечником. В субстанцию часто входят пищевые волокна и бифидобактерии. К этой категории можно отнести любую безмолочную илибезглютеновую кашу.

Лучшие каши для полугодовалого крохи
Большинство такой продукции не требует варки. Для приготовления, нужно всего лишь следовать инструкции на коробке, где указана необходимая норма воды и крупы. Разводится субстанция водой 40-45 градусов по Цельсию.
Если крошка находится на искусственном вскармливании, можно сюда дать смесь, которую ежедневно получает ребенок, а также пюре из овощей и фруктов.
При выборе крупы для прикорма, не следует руководствоваться своим личными предпочтениями. Часто бывает так что крошке может понравится другой вкус. Поэтому, целесообразно немножко поэкспериментировать со вкусами и добавками из овощей и фруктов.

Похожие публикации